- 發(fā)布人：admin
- 時(shí)間：2017-03-21
- 來(lái)源：
 |
| 龍華區(qū)政府食堂倡議文明就餐 |
人民網(wǎng)?？?月20日電（記者吉羽）2013年，以倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，帶動(dòng)大家珍惜糧食、吃光盤(pán)子中的食物的“光盤(pán)行動(dòng)”得到從中央到民眾的支持。近段時(shí)間，國(guó)內(nèi)多地被曝出機(jī)關(guān)事業(yè)單位、高校的食堂出現(xiàn)“舌尖上的浪費(fèi)”卷土重來(lái)現(xiàn)象。對(duì)此，人民網(wǎng)海南頻道記者近日對(duì)海南當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)單位、旅行團(tuán)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，“光盤(pán)行動(dòng)”在海南并未過(guò)時(shí)，仍然得到市民、游客長(zhǎng)期支持。
3月14日中午，記者在暗訪文昌一日游旅行團(tuán)時(shí)，在文昌市龍樓鎮(zhèn)路邊一家餐館用餐，49人的旅游團(tuán)共分成5桌就餐，每桌8菜1湯，菜品分別為：紅燒福壽魚(yú)、紅燒雞肉、煎雞蛋、紅燒豆腐、炒黃瓜、炒豆芽、炒冬瓜、炒青椒、紫菜湯。雖然稱不上豐盛，但分量十足，每桌游客都將飯菜全部吃完，既能吃飽又不浪費(fèi)。記者發(fā)現(xiàn)，個(gè)別游客還加點(diǎn)了海南名菜文昌雞，吃不完的文昌雞，游客都進(jìn)行了打包。
3月15日中午，記者在海口市龍華區(qū)委、區(qū)政府食堂看到，每位在食堂用餐的人員都能將餐盤(pán)內(nèi)的食物吃完后，將餐盤(pán)堆放在指定區(qū)域，除了個(gè)別餐盤(pán)有幾顆玉米、米粒殘留在餐盤(pán)以外，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有大量剩飯、剩菜情況。餐廳內(nèi)還貼有多張《文明就餐倡議書(shū)》，倡議就餐人員每人限購(gòu)兩份餐；愛(ài)惜糧食，主食按需添購(gòu)；節(jié)約餐紙，不亂扔餐紙、食物殘?jiān)鹊取?/p>
3月16日中午，記者在海南工商職業(yè)學(xué)院食堂看到，每位就餐的大學(xué)生都基本能將餐盤(pán)中的飯菜全部吃完。該校信息工程學(xué)院15級(jí)3D打印技術(shù)班陳少聰同學(xué)與記者閑聊時(shí)表示：“糧食來(lái)之不易，世界上還有很多人吃不上飯，喝不到水，我們應(yīng)該在其中出一份力！”值得注意的時(shí)，該校餐廳內(nèi)還有身穿藍(lán)色馬甲的大學(xué)生志愿者，倡導(dǎo)每位同學(xué)能響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”。一位志愿者介紹，海南工商職業(yè)學(xué)院高度重視志愿服務(wù)項(xiàng)目和節(jié)約資源思想引導(dǎo)工作，2013年起建立青年志愿者協(xié)會(huì)，并積極倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，督促引導(dǎo)學(xué)生節(jié)約糧食從我做起，做到“吃多少，拿多少，養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣”。海南工商職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持“光盤(pán)行動(dòng)”4年以來(lái)，已經(jīng)取得良好成效，同學(xué)們杜絕了浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，并養(yǎng)成了回收餐盤(pán)的好習(xí)慣。
3月17日中午，記者在海南師范大學(xué)食堂同樣也沒(méi)有見(jiàn)到有同學(xué)就餐后有剩飯、剩菜。同時(shí)，食堂門(mén)口貼有“光盤(pán)行動(dòng)”海報(bào)，記者掃描海報(bào)二維碼進(jìn)入海南師范大學(xué)學(xué)生會(huì)官方微信看到，該校正在進(jìn)行“曬光盤(pán)對(duì)比照”活動(dòng)，參與者通過(guò)在學(xué)生會(huì)官方微博、微信曬出光盤(pán)前后的對(duì)比照，可領(lǐng)取精美小禮品。該校2016級(jí)地生化8班孫嘉蕙同學(xué)表示：“‘光盤(pán)行動(dòng)’本來(lái)就應(yīng)該是我們生活中的一部分，杜絕浪費(fèi)更是我們大學(xué)生應(yīng)該做的事，我們都是受過(guò)高等教育的學(xué)生，應(yīng)該更清楚誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆幸苦的道理。”
3月20日中午，記者在海南大學(xué)食堂沒(méi)有見(jiàn)到同學(xué)就餐后有剩飯、剩菜。該校2015級(jí)材料與化工學(xué)院周敬表示：“‘光盤(pán)行動(dòng)’應(yīng)該是大學(xué)生要大力提倡的。無(wú)論是對(duì)于自己，還是國(guó)家，養(yǎng)成節(jié)儉習(xí)慣，杜絕奢靡之風(fēng)，都是一件傳承美德、利在千秋的大好事。”學(xué)校后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心主任楊偉軍表示，海南大學(xué)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”已有多年，學(xué)校成立了“光盤(pán)行動(dòng)”勸導(dǎo)小組，要求食堂主管在學(xué)生用餐期間在食堂進(jìn)行巡察，引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，對(duì)就餐浪費(fèi)的師生開(kāi)展宣傳教育。同時(shí)，充分利用電子顯示屏、宣傳欄、橫幅等多種途徑大力開(kāi)展勤儉節(jié)約、抵制浪費(fèi)的宣傳，努力形成“崇尚節(jié)約、摒棄浪費(fèi)”的校園文化風(fēng)尚。另外，食堂完善菜品的烹飪加工質(zhì)量，提高飯菜質(zhì)量，豐富飯菜花樣品種，努力滿足師生不同口味的飲食需求，降低浪費(fèi)的可能性。“光盤(pán)行動(dòng)開(kāi)展以后，一個(gè)食堂的泔水量也明顯減少，由原來(lái)每天3大桶減到1桶，效果較為明顯?！彼詈笳f(shuō)。
20日下午，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人向人民網(wǎng)海南頻道記者介紹，?？谑型菩小肮獗P(pán)行動(dòng)”多年以來(lái)，街道辦、工商、食藥監(jiān)等部門(mén)一直很重視，也確實(shí)起到了效果。但“舌尖上的浪費(fèi)”畢竟屬于個(gè)人行為，無(wú)法強(qiáng)制性約束，還需要在全社會(huì)繼續(xù)提倡文明用餐、杜絕浪費(fèi)的風(fēng)氣。
詳細(xì)鏈接：http://hi.people.com.cn/n2/2017/0320/c231190-29884972.html?