唐胄（1471-1539），字平侯，號西洲，瓊山府城東廂蕃誕村（今海南省?？谑协偵絽^(qū)攀丹村）人。明朝弘治十五年（1502）進(jìn)士，官至戶部左侍郎。隆慶元年（1567），追贈都察院右都御史。歸家養(yǎng)親期間，在攀丹村興建書院，惠澤瓊州。地方官張簡為表彰唐胄“棄官歸養(yǎng)而學(xué)”的善舉德行，為書院題寫“養(yǎng)優(yōu)書院”的匾額。后瓊州按察司副使王弘勸唐胄“移孝作忠”，出仕報國，將書院易名為“養(yǎng)優(yōu)書院”。
“養(yǎng)優(yōu)”二字，具有豐富的內(nèi)涵。從張簡命名“養(yǎng)優(yōu)書院”的本義來看，主要是表彰唐胄歸鄉(xiāng)孝養(yǎng)自己的母親。后經(jīng)唐胄母親的發(fā)揮，“養(yǎng)”既指孝養(yǎng)父母，也指個人的學(xué)養(yǎng)、修養(yǎng)；“優(yōu)”有優(yōu)秀、優(yōu)良的意思（汝學(xué)優(yōu)而仕，寧仕優(yōu)而學(xué)……）?！梆B(yǎng)優(yōu)”的目的在于有用于世、有益于民。
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